Questo è un olio dal sapore delicato dal gusto equilibrato si mostra con un colore giallo-oro,  dalle esalazioni di un fruttato dolce con sentori di erbe da campo e frutta, è un olio ottenuto da olive selezionate con un grado di maturazione definito.

Quest’olio è molto gradito ai palati delicati e fini, in quanto si presenta con un gusto leggero e dolce, spesso viene usato nella preparazione dei pasti dei Fanciulli.

AREA DI PRODUZIONE : COLLINA DI LAMEZIA TERME

ALTITUDINE 300/500 MSLM

ESTRAZIONE ; A FREDDO CON SISTEMA CONTINUO, ENTRO 12 ORE DALLA RACCOLTA

PERIODO DI RACCOLTA : dicembre – Gennaio.

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IN CUCINA: OTTIMO: preparazione piatti bambini (come pastine e pappe), primi piatti  sia caldi che freddi, pesce e contorni. Legumi e formaggio delicato. Molto gradevole anche con dolci.

Formati disponibili

0,75 cl | 0,25 cl. x 12 pz | 0,75 cl. x 6 pz | 5 lt. | 5 lt. x 2 pz