Olio Extra Vergine di Oliva
Olio Gigliotti: Dal sapore fra l’intenso e delicato, dal gusto molto equilibrato, dal colore giallo /verde dalla fragranza di un fruttato medio, con sentori di erbe da campo, mela , mandorla e carciofo con l’Amaro deciso e piccante lievemente percepiti e persistente
AREA DI PRODUZIONE : COLLINA DI LAMEZIA TERME
ALTITUDINE: 300-500 m s.l.m
ESTRAZIONE ; A FREDDO CON SISTEMA CONTINUO, ENTRO 12 ORE DALLA RACCOLTA
PERIODO DI RACCOLTA : Da novembre a dicembre.
ACIDITÀ :Max 0,5
